Pesce

Tartare di tonno e avogado

  • Preparazione: 15 min
  • Cottura:
  • Difficoltà: Bassa
  • Costo: Medio

PREPARAZIONE

Tagliare il tonno fresco a dadini piccoli e condire con un filo di olio extravergine d’oliva, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale e pepe. Tagliare a cubetti l’avocado e condirlo con aneto, olio extravergine d´oliva, succo di limone, sale e pepe.
In una terrina creare una base di avocado ed uno strato di tonno.

Decorare a piacere.

INGREDIENTI

  • 250 g di tonno
  • 120 g di avocado
  • 1 limone
  • 1 mazzetto di aneto
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • sale e pepe q.b.
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