Torta all’olio di oliva
Mettete le uova e lo zucchero in una ciotola e montatele con le fruste elettriche fino a che otterrete un...
10 Mar
10 Mar
Pesce spada con succo di limone
In un tegame capiente mettere vino bianco, olio extravergine, sale, pepe, gli spicchi d’aglio e le bacche di ginepro. Lasciar marinare nel...
10 Mar
Piadina integrale all’olio extravergine di oliva
In una ciotola, versa la farina insieme al sale, ai semi oleosi e mescola. Unisci l’olio extravergine di oliva, l’acqua...
10 Mar
Riso alla cantonese con Olio Extravergine di Oliva
Sciaquate il riso sotto acqua corrente per eliminare gli amidi e ottenere chicchi divisi dopo la cottura Cuocete il riso secondo il classico...
10 Mar
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Soffriggere in abbondante olio d’oliva 3 spicchi d’aglio con il peperoncino piccante (spezzettato se è fresco). Quando l’aglio sarà rosolato, togliere...
10 Mar
Tartare di tonno e avogado
Tagliare il tonno fresco a dadini piccoli e condire con un filo di olio extravergine d'oliva, 2 cucchiai di olio...
10 Mar
Risotto con zucca gialla e vongole
Preparare la zucca tagliandola a cubetti. Soffriggere metà scalogno tagliato finemente in una padella con olio extravergine di oliva. Unire la...
10 Mar
Spaghetti al pomodoro e basilico
Tagliate la cipolla a cubetti piccoli, scaldate l’olio in una padella antiaderente e fatela rosolare senza che si colorisca troppo. Versate la salsa, salatela e...
10 Mar
Torta di mele
Mescolate insieme tutti gli ingredienti secchi: la farina, il lievito e lo zucchero. In un’altra ciotola, miscelate tra loro latte e olio e...
10 Mar
Spaghetti gorgonzola dolce e noci
Iniziamo dalla crema al Gorgonzola dolce che accompagnerà il piatto. Tagliate il Gorgonzola a pezzettoni dopo aver eliminato la crosta....