La nostra tradizione,
parte da lontano.
Nasce dalla selezione delle migliori olive della conca barese l’olio evo del frantoio Leonardo Fazio: un prodotto dedicato a tutti gli amanti della cucina mediterranea ed ai palati più raffinati.
Dai gusto alle tue pietanze
Condimenti Aromatizzati
L’olio extravergine d’oliva aromatizzato è arricchito nel gusto da aromi pronti a regalare ai piatti della cucina tradizionale ed internazionale sapori e profumi unici. La nostra azienda produce ben 7 condimenti: limone, zenzero, peperoncino, arancia, basilico, affumicato e tartufo. Ognuna di queste essenze è stata studiata per esaltare il gusto delle vostre pietanze. Il condimento allo zenzero, ad esempio è ideale per accompagnare i legumi e per valorizzare il sapore delle zuppe invernali.
Selezionato per te
Il nostro olio extra vergine di oliva
Da un’attenta cura e selezione dei nostri ulivi per offrirti un gusto intenso e delicato che possa donare alle tue pietanze un sapore unico.
Ricette
Gustosi piatti da provare
Sperimenta la preparazione di primi piatti e dolci. Ricorda di utilizzare sempre materie prime di eccellenza come il nostro olio d’oliva. Un piatto unico necessita di ingredienti di prima qualità.
01
Feb
Archived
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31
Gen
Archived
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20
Gen
Archived
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10
Mar
Torta all’olio di oliva
Mettete le uova e lo zucchero in una ciotola e montatele con le fruste elettriche fino a che otterrete un...
10
Mar
Pesce spada con succo di limone
In un tegame capiente mettere vino bianco, olio extravergine, sale, pepe, gli spicchi d’aglio e le bacche di ginepro. Lasciar marinare nel...
10
Mar
Piadina integrale all’olio extravergine di oliva
In una ciotola, versa la farina insieme al sale, ai semi oleosi e mescola. Unisci l’olio extravergine di oliva, l’acqua...
10
Mar
Riso alla cantonese con Olio Extravergine di Oliva
Sciaquate il riso sotto acqua corrente per eliminare gli amidi e ottenere chicchi divisi dopo la cottura
Cuocete il riso secondo il classico...
10
Mar
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Soffriggere in abbondante olio d’oliva 3 spicchi d’aglio con il peperoncino piccante (spezzettato se è fresco).
Quando l’aglio sarà rosolato, togliere...
10
Mar
Tartare di tonno e avogado
Tagliare il tonno fresco a dadini piccoli e condire con un filo di olio extravergine d'oliva, 2 cucchiai di olio...
10
Mar
Risotto con zucca gialla e vongole
Preparare la zucca tagliandola a cubetti.
Soffriggere metà scalogno tagliato finemente in una padella con olio extravergine di oliva. Unire la...
10
Mar
Spaghetti al pomodoro e basilico
Tagliate la cipolla a cubetti piccoli, scaldate l’olio in una padella antiaderente e fatela rosolare senza che si colorisca troppo.
Versate la salsa, salatela e...
10
Mar
Torta di mele
Mescolate insieme tutti gli ingredienti secchi: la farina, il lievito e lo zucchero.
In un’altra ciotola, miscelate tra loro latte e olio e...
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